甜蜜夏日，檸檬冰紅茶

檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道，甜而微酸十分爽口，適合餐後飲用。 對改善血壓、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。 檸檬果汁內的檸檬酸鹽，可防止腎結石。 天氣炎熱時，更具有生津、止渴、解暑的作用。

By 雲南弟弟

用料

• 檸檬 1個


• 紅茶 10g


• 蜂蜜 適量


• 開水 適量

做法步驟

1、買來的紅茶取10克用清水淘洗一遍；這樣可以去除掉運輸過程中沾染的灰塵雜質

2、取滾水500克沖泡紅茶，3分鐘後濾出茶湯冷藏備用

3、新鮮的檸檬用食鹽揉搓一遍，洗去表面的果蠟

4、檸檬切片後，一定要去籽。 檸檬籽長時間沖泡會有苦味，影響口感

5、杯中放2～3片檸檬

6、倒入冷藏好的茶湯

7、因為檸檬酸味較重，我們可以根據個人口味加入蜂蜜或者糖漿

8、夏日炎炎，來一杯冰鎮的檸檬冰紅茶。 甭提有多愜意了。

小貼士

用不完的檸檬千萬別丟。 找一個奶鍋，一層檸檬片一次糖，小火熬出糖漿後放冰箱冷藏。 下次就可以現泡現用了

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