2018年10月3日 星期三

實在太香了!吃完連盤子都被刮乾淨





公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的800多道輔食,每日原創持續更新!


明天早上該給寶寶做點啥?用點啥簡單食材?如果還能多睡15分鐘,那就最好了···


如果姐妹們每天晚上睡前,都有這樣的困惑,那麼君君今天這個搭配,就真真切切地,解決了你一大苦惱了~


廚房小白級別也可以大顯伸手了,因為真的太簡單了!!一看就會,一做就會肯定成功的。



我隨手將饅頭切一切,和雞蛋、豬肉一結合,上鍋煎的金黃金黃的~滿滿的香味兒直往鼻子里鑽。看著就很有食慾了,恨不得馬上咬一口!


完全顛覆了寶寶對饅頭的印象,不愛吃饅頭或者雞蛋的寶寶都愛吃的不行喲~



食材裡面有補鐵補鋅的裡脊肉,增加膳食纖維和維生素的胡蘿蔔,以及寶寶每天必吃的雞蛋,加上煎的金黃的饅頭,營養元素很均衡。




滿分早餐輕鬆上線,特別合適生長期的寶寶食用。



除了快手、好吃,這道食譜的食材也是很百搭,這裡用到的胡蘿蔔、豬肉餡,都可以換成其他食材喲


配上一杯熱騰騰的牛奶或蔬菜湯,早飯和午飯都可以輕鬆解決!



參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶


食材準備:饅頭1個、肉餡40克、胡蘿蔔6克、雞蛋2個 輔料:玉米油,寶寶醬油,蔥花


操作時間:15分鐘


難度分析:初級



1. 肉餡中加入油、醬油,加入蔥花,攪拌均勻。





2. 胡蘿蔔切小丁。



3. 加入肉餡中,攪拌均勻。



4. 饅頭去皮,切片,第一刀不切斷。注意饅頭盡量切薄一些,大概1cm左右。



5. 用筷子,夾入適量肉餡。





6. 碗內磕入2個雞蛋,攪打均勻。



7. 放入夾好肉餡的饅頭片,裹滿蛋液。


饅頭片裹上滿滿的蛋液,在鍋里稍微煎一下,色澤變得更金黃誘人,全家都瀰漫著香氣~



8. 不粘鍋開小火,刷上薄薄的一層油,放入準備好的饅頭片。


一定要用小火,這樣比較方便操作,不容易糊~





9. 煎至一面金黃,用硅膠鏟輔助翻面,蓋蓋。


10. 繼續煎4分鐘左右,煎至完全熟透。


肉餡薄薄的一層,很容易煎熟的,姐妹不用擔心哈~



11. 層層疊疊的,口感超級豐富。這個饅頭漢堡的關鍵詞就是「簡單」,材料基本都是現成的,做起來真的是非常快了。


中間夾的食材,除了這些你還可以夾其他你或者寶寶喜歡吃的,比如:生菜、牛油果、番茄、三文魚碎等等。


我給寶寶做過的輔食,都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里,微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦!


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